Café Gelado

Você já experimentou café gelado?

O brasileiro não tem o hábito de tomar café gelado, apesar de viver em um clima que combina com a bebida. Por isso, essa versão pode causar estranheza para muitos mas o Iced Coffee é conhecido e consumido há tempos no mundo afora.

O café gelado não é exatamente aquele que esfriou e se colocou gelo… Há todo um processo e ritual para que esse café fique refrescante, diferente e interessante.

Quando falamos de iced coffee, muitos também pensam em uma bebida cremosa, coberta de chantilly, como o frappé mas na verdade esse café pode ser puro e sem adição de elementos açucarados e industrializados.

Existe ainda o Cold Brew, café extraído a frio com infusão que pode levar até 24 horas. Esse método é bastante consumido pelos americanos e europeus. Seu processo resulta em uma bebida com menos acidez e cerca de 30% menos cafeína comparado aos cafés extraídos com água quente.

Iced Coffee fica maravilhoso puro e também muito delicioso e refrescante com adição de rodelas de laranja ou limão siciliano durante a extração.

Se você gosta de bebidas lácteas, também é uma ótima sugestão combinar com leite gelado.

No languagecafé, queremos muito que você conheça novos sabores e descubra novas paixões!!

Deixe seu comentário e  compartilhe com a gente sua experiência com o café gelado!

16650246_10210617241881529_1796368217_n

16910934_10210726166844585_663256881_o

img_4166-01

 

 

 

 

2 comentários Adicione o seu

  1. Mara Rubia disse:

    Amo com força esses geladinhos do Language!

    Curtir

    1. Que bom Mara saber que você gosta tanto porque nós também amamos!!! 🙂

      Curtir

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s